miércoles, 3 de abril de 2013

Mi plan para bajar de peso.

Con este plan he logrado bajar 10 kilos en 5 meses. No se lee mucho, pero no me he privado de ningún alimento y la única actividad que realizo en caminar 15 minutos por la ma~ana y 15 minutos por la tarde.

Este plan/dieta, requiere de mucha disciplina, pero lo mejor de todo es que te ayuda a descubrir tus propios límites.

La dieta consiste en 4 fases.

PRIMERA FASE.

El cuerpo se ha acostumbrado a comer desordenadamente, la mayor parte del tiempo alimentos que realmente no le nutren y tampoco le aportan suficientes vitaminas y minerales, tampoco se hidrata de manera correcta.

Para comenzar se necesita 1) soja en polvo para preparar leche de soja. También necesitamos 2) miel de abeja y 3) yogurth natural sin azúcar (que no sea light).

Los primeros tres días vamos a tener que ´resetear´ nuestro organismo, esto quiere decir que necesitamos  tener una enorme fuerza de voluntad para solamente desayunar, comer y cenar una rica malteada con los ingredientes 1, 2 y 3. Si te da hambre puedes tomar agua y/o prepararte un buen caldito de pollo sin grasa, sin verduras, sin carne, únicamente el caldo de pollo desgrasado, claro que le puedes poner limón y sal.

Esos son los primeros tres días, vamos a someter a nuestro cuerpo a una especie de ayuno saludable. Nuestra malteada se prepara así:

Ya sea en la licuadora o en un vaso con un tenedor, opción 1) mezclar 500 ml de agua con dos cucharadas soperas copeteadas de polvo de soja, una cucharada sopera copeteada de yogurth natural y una cucharada sopera de miel. Opción 2) mezclar 250 ml de agua con 250 ml de leche (puede ser leche de vaca, de soja, de almendras, de arroz, de coco, etc), agregar una cucharada sopera copeteada de polvo de soja, una cucharada sopera copeteada de yogurth natural y una cucharada sopera de miel. Opción 3) revolver 500 ml de leche de soja, leche de almendra, leche de arroz, leche de coco o leche de vaca light con una cucharada sopera copeteada de yogurth natural y una cucharada de miel.

En lo personal, se baja más rápido cuando se utiliza solamente agua o cuando se pone mitad de agua y mitad de leche, los kilos perdidos se notan más rápido. No comer nada de frutas.

SEGUNDA FASE.

Después de los 3 días de nuestro ayuno con malteada, comenzamos a introducir alimentos en nuestra dieta a la hora de la comida, de preferencia empecemos con arroz, verduras y carne, pero si se te antoja algo frito está bien. En esta fase únicamente desayunamos y cenamos nuestra deliciosa malteada de soja y nuestra comida fuerte será al medio día, podemos comer lo que se nos antoje de preferencia, de manera moderada. Esta dieta puede durar todo el tiempo que se desee y/o hasta que se pierdan los kilos deseados. Yo en lo personal sigo esta dieta únicamente de lunes a viernes, ya que los fines de semana prefiero disfrutar de la comida en compa~ía de mi hijo y de mi esposo.

Sin embargo, mi propio cuerpo a veces me pide que durante los fines de semana ingiera unicamente la malteada por las ma~anas y por las noches, tal como normalmente lo hago de lunes a viernes. El cuerpo se va acostumbrando.

La tercera y la cuerta fase se las contaré en las próximas entradas, ya que a´n no llego a ellas, todavía no alcanzo mi peso ideal.

Éxito en la pérdida de peso!, pero sobretodo, ánimo y fortaleza!

jueves, 28 de marzo de 2013

Dietas que sí funcionan. DIETA DE LAS CALORÍAS.

Una de las mejores dietas y de las menos comentadas es la dieta de las calorías. En lo personal es de las mejores que me han funcionado y además muy práctica para la alimentación diaria.

Cada alimento contiene un número determinado de calorías. El ser humano necesita esas calorías para subsistir, ya que esa energía es lo que nos mantiene vivos, además porsupuesto, de las vitaminas, proteínas, minerales, etc., en consecuencia, por cada actividad que realizamos quemamos las calorías que ingerimos con los alimentos.

Para bajar de peso con la dieta de las calorías es indispensable saber cuántas calorías tienen determinados gramos/mililitros de determinado alimento, por ejemplo, cuántas calorás tienen 100 gramos de atún en agua, o atún en aceite, o 100 gramos de brocoli o 100 mililitros de leche. La mayoría de los alimentos empaquetados cuentan con esa tabulación.

Para bajar de peso con esta dieta, las mujeres necesitan consumir diariamente 800 calorías y los hombres 1000. Normalmente, para mantener un peso saludable, las mujeres deben consumir 1200 calorías diarias y los hombres 1400. Me llama la atención que en México, algunos productos empaquetados, en especial las golosinas o pastelillos, establezcan que la ingesta nutrimental diaria es de 2500 calorías, eso es DEMASIADO. No me sorprende por lo tanto, que ocupemos el tercer lugar en obesidad a nivel mundial.

Les comparto una peque~a tabla de los alimentos de consumo más común y su número de calorías.

LÁCTEOS (100ml.) Y EMBUTIDOS (100 gr.):

Leche entera 57
Queso philadelphia 200
Queso edammer/tipo manchego 345
Clara de huevo 53
Yema de huevo 341
Carne de cerdo 346
Jamón 126
Salami 325
Salchicha 269
Pollo 170
Salmón 99
Atún en agua 127
Atún en aceite 288

VERDURAS Y FRUTAS (100 gramos):

Acelgas 25
Apio 21
Brocoli 32
Coliflor 27
Espinaca 26
Hongos 28
Lechuga 13
Papa 76
Pepino 15
Rábano 16
Soja 58
Jitomate 22
Zanahoria 42
Plátano 85
Pi~a 52
Fresa 36 (100 gr aprox una taza)
Higo 62
Kiwi 53
Limón 29
Mandarina 43
Manzana 58 (100 gramos aprox media manzana)
Melón 44
Naranja 42
Pera 56
Sandía 22
Uva 68

CEREALES Y PASTAS (100gr en crudo):

Lentejas 340
Arroz 353
Avena 400
Fideos 369
Tallarines 287
Almendra 547
Maní (cacahuate) 560
Nuez 604
Pistache 594

BEBIDAS (100 ml.):

Ron/vodka/whisky 300
Vino 53
Café con una cucharada copeteada de azúcar 26
Jugo de naranja (1 vaso mediano) 75
Cerveza 50

OTROS ALIMENTOS (pieza completa)

Hamburguesa 230
Papas fritas 540
Pan 250
Churros 348
Dona 391
Panqué 235
Galletas dulces 457
Manteca de maní o crema de cacahuate (100 gr) 581
Mayonesa (100 gr) 800
Catsup (100 gr) 150
Azúcar 385
Mermelada 272
Mantequilla (1 cucharada) 77
Durazno en almíbar 14
All bran (100 gr)


Sugerencias:

Procura comerte mejor una naranja completa en lugar de un vaso con jugo, quedas más satisfecho y consumes menos calorías.

Si te quieres comer una hamburguesa con papas fritas, claro que lo puedes hacer, pero entonces procura desayunar un café o un te y 100 gramos de alguna fruta y cuando cenes que sea algo ligero como una ensalada con una rebanada de jamón.

Quita de tu dieta el yogurth que ya viene preparado con frutas, ya que contiene mucha azúcar. Procura comprar yogurth natural light y agrégaselo a la fruta de tu preferencia.

El agua natural no tiene calorías.




miércoles, 27 de marzo de 2013

Los infalibles para perder peso. Consejo No. 2

Todo plan de alimentación hacia una vida más saludable o hacia la pérdida de peso requiere un cambio. Es por ello que hay que cambiar la forma de hacer las compras, desde hacer la lista hasta el momento de cocinar.

Nuestro plan de alimentación consistirá, como ya lo dije antes, en eliminar todos los productos y/o alimentos ya preparados, es decir, aquellos que se encuentren listos para cocinar, como sopas enlatadas y/o guisados congelados. Fuera de eso, todo lo demás está permitido, claro está, en raciones adecuadas, de lo cual hablaré posteriormente.

Procura comprar todos los alimentos frescos y anímate a cocinar, hay muchas páginas de cocina en las que puedes encontrar platillos deliciosos y saludables.

Si tienes algunas debilidades como tomar coca cola o pan dulce, puedes darte esos gustos, de preferencia únicamente los fines de semana, procurando que el resto de la semana lleves una dieta estricta. Una dieta estricta no significa solamente frutas y verduras, una dieta estricta significa apegarse a un plan de alimentación saludable, por ejemplo no comer entre comidas, EVITAR las barras dietéticas, todas las bebidas dietéticas y también los sustitutos de azúcar. Si te gusta el arroz, cocínalo simplemente con agua, aceite de olivo y sal, y ya que esté listo ponlo a escurrir en un colador, sabe muy rico y no solo te aporta fibra y energía, sino que evitas utilizar aceite para freírlo, lo que te ayudará a perder peso más rápido.

Procura dejar las bebidas gaseosas y toma agua. Es mentira que solo tomando agua se puede adelgazar, el agua por sí sola no adelgaza. Es necesario iniciar un plan de alimentación.

Procura no comprar pan de caja, es más nutritivo un simple bolillo de panadería, que una hogaza de pan para sandwich, y si te gusta el pan blanco de ese tipo, trata de comerlo tostado, es mejor para tu digestión.

Si eres de las personas que cena y no puede ir a dormir sin antes tener alimento en la barriga, procura comerte una ensalada con carnes frías, queso panela con zanahoria rayada, un licuado o si prefieres perder peso mucho más rápido, toma agua y vete a dormir con el estómago vacío. Recuerda que por la noche, la digestión es mas lenta.

Ya cuantos kilos has perdido?...

martes, 26 de marzo de 2013

Consejos y productos de belleza para reducir medidas.

Existe un remedio de la abuela para las panzas colgadas, el cuál si funciona pero debe usarse con cuidado, con faja y por la noche.

PREPARADO DE ROMERO:

Se pone a remojar en éter, todo el romero que sea posible. El éter se compra en farmacias especializadas en productos para la piel. El romero se puede comprar con los yerberos. Se le pueden agregar geranios y sus respectivas hojas, el geranio combate la celulitis de manera muy eficaz. Una vez que se prepara un buen frasco, se tapa perfectamente, se guarda en un lugar oscuro y se deja reposar por 30 días.

Modo de uso: Se unta sobre la piel en las áreas a tratar (por ejemplo los brazos, las piernas, la barriga, las pompas y la papada. NO SE USE EN EL BUSTO). Para ver resultados más rápidos, se sugiere usar una faja, no tan apretada, durante la noche. Procure usar una venda debajo de la faja o cinturilla para que no se le roce la piel. ADVERTENCIA: use el preparado siempre en un lugar ventilado.


MASAJES:

Un excelente método para adelgazar, que practico y aconsejo ampliamente, son los masajes. Es muy sencillo. En algunos supermercados venden manoplas de plástico o guantes con unas como bolitas para dar masaje a áreas con problemas de celulitis. Ese es el utensilio principal que necesitamos para darnos un masaje en todo el cuerpo, por lo menos tres veces a la semana. El masaje se da de manera circular, utilizando siempre una crema o gel para evitar da~ar nuestra piel.

Hay geles reductores muy económicos y los puedes encontrar en las tiendas de 10 pesos, bastante populares en México. Si vives en otro país, busca alguna pomada de toronja o el gel reductor de tu preferencia.

Vas a necesitar de 40 a 60 minutos de tu tiempo, pero vas a ver resultados en un mes si lo haces tres veces a la semana. Date masaje en las zonas problema, hasta que sientas que el músculo debajo de la piel se calienta. Cuando sientas que duele, continúa con el masaje suave, circular pero constante.

Los masajes ayudan a que la grasa se desprenda del músculo y se drene fácilmente por la sangre hasta salir de tu sistema a través del higado. La constancia lo es todo.


SI NO TE GUSTA EL EJERCICIO...

Esto ya lo había comentado antes. Si no tegusta el ejercicio, no tienes tiempo o no cuentas con el dinero para ir al gimnasio, no te preocupes. Basta con que camines 15 minutos por la ma~ana y 15 minutos por la tarde, para que alcances tu peso ideal. Ten en cuenta que mis consejos para bajar de peso ya los he probado y solo te aconsejo lo mejor con el menor esfuerzo, es decir, para personas que contamos con una voluntad berrinchuda y una disciplina débil. Solo te pido que seas constante, que no te desesperes y que pienses que cuales quiera que sean los kilos que tienes encima, no los vas a perder en un día o una semana, pero si te mantienes disciplinado y constante, los bajas porque los bajas. No te frustres si no ves resultados pronto, por ejemplo, caminando 15 minutos por la ma~ana y 15 por la noche, para poder ver resultados, junto con una alimentación balanceada, necesitarás ser constante por lo menos 2 meses. Si te inscribieras en un gimnasio y quisieras marcar tus músculos, aunque fueras diariamente, solo verías resultados hasta después de 3 meses.

Ten paciencia.

El mito del Bamitol.

Si mal no recuerdo esta pomada es de uso veterinario, pero hace un par de a~os era muy recomendada supuestamente, para quemar la grasa de áreas como la barriga. La famosa pomada no sirve, uno puede terminarse el pomo clompeto sin ver ningún tipo de resultado. Su costo aproximado es de 150 pesos mexicanos, bastante mal gastados.



sábado, 23 de marzo de 2013

Los infalibles para perder peso. Consejo No.1

Desde el primer momento que se hace uno el ánimo de perder peso, empieza una de las primeras preocupaciones: cómo mitigar el apetito? No es fácil disciplinar al organismo, pero es necesario para lograr el peso ideal.

Mi consejo número uno es obligar al cuerpo a sentir hambre, eso requiere mucha fortaleza, pero con el tiempo comenzarás a acostumbrarte. No te preocupes, no le pasará nada a tu cuerpo, lo estarás disciplinando nuevamente, pues tu estómago se ha acostumbrado a estar siempre lleno, y cada vez que recibe alimento a libre demanda se hace más grande y más berrinchudo. No te desesperes, ni temas que algo malo pudiera pasarte, simplemente desayuna, come y cena sanamente, y no te permitas comer nada entrecomidas.

Actualmente es muy común que si te da hambre en la oficina, te comes una "barra de cereal" o una "barra de fruta", cuando te va bien, cuando no te consientes comiendote una torta, un sandwich, unas quesadillas, algún antojito delicioso que realmente poco te ayudará a perder peso y no hay peor cosa que alimentar a tu cuerpo cuando tiene hambre.

Te da hambre, toma agua hasta sentir que la sensación de apetito se ha desvanecido, eso viene más o menos con el tercer vaso con agua, pero eso se lo dejo a tu organismo, solo procura que que sea agua natural. Esas aguas de sabor mal llamadas dietéticas, han sido azucaradas con edulcorantes artificiales o cosas similares y son un veneno para el hígado. Toma solo agua natural entre comidas siempre que te de hambre. Con ese primer consejo te aseguro que comenzarás a perder peso a lo bárbaro.

miércoles, 20 de marzo de 2013

Crítica a LA DIETA DE LA LIMONADA...

Hace tal vez dos a~os y medio, se me ocurrió la chorrada de hacer una dieta extrema, una dieta que fuera efectiva. NO HAY NADA MÁS FALSO.

La famosa dieta de la limonada, también conocida como Master Cleanse, es una dieta bastante promovida, te dicen que según es la dieta que lleva Beyonce, y bueno, te venden la idea como de lo más genial, y no está mal, finalmente cada quien puede hacer con su vida y su cuerpo lo que se le de la gana, pero sí quiero hablar de mi experiencia, de que definitivamente es una dieta atroz, extrema, con la que se ven resultados aparentemente impresionantes, pero que no funciona, no funciona PARA NADA.

Porqué no funciona la dieta de la limonada? Pues porque la dieta ha sido planeada para bajar, o mejor dicho, DESHIDRATAR el cuerpo, privándolo de la ingesta necesaria diaria de vitaminas, minerales, carbohidratos, proteínas, aminoácidos, etc, etc, etc. Después de 10 o 15 días tal vez te sientas más ligero, pero qué va a pasar después? Supuestamente la misma dieta te dice que para regresar nuevamente a la alimentación normal, lo hagas poco a poco con verduras cocidas, o cosas por el estilo, y eso está bien, pero lo cierto es que, después de una dieta tan extrema, quizás se logren perder de 5 a 7 kilos en 15 días, los mismos kilos que vas a ganar después porque el cuerpo va a tener que recuperarse. Una dieta tan extrema como esa, que se debe de llevar en tan poco tiempo, lo único que provoca es alteración del cuerpo. Todos nuestros organos trabajan armóniosamente con una tecnología de punta, si por ejemplo nos faltan dientes, nuestra digestión no va a ser la misma y vamos a tener problemas. Ahora, pensando en que por 15 días solo se tome la famosa limonada y no se ingiera ningún tipo de alimento, todos los organos se van a alterar, y cuando uno comience nuevamente a alimentarse, los organos pensarán ´tal vez nos sometan a otro ayuno extremo, entonces ahora vamos a REDOBLAR esfuerzos para no perder´, y no perder para el cuerpo singnifica: ACUMULA MÁS: acumula más grasa, más agua, acumula todo lo que puedas porque tal vez algún día nos vuelvan a PONER A DIETA.

Es por eso que las dietas; NINGUNA DIETA, sirve. Es por eso que hay que comer de todo. Cuántos ejemplos hemos visto de personas, sobretodo artistas, que se someten a dietas y cuidados extremos para lucir (OJO: lucir no significa que lo tengan) un cuerpo saludable y hermoso, y después de algu~os a~os, PERO QUÉ TE PANZÓ?, HACE CUANTOS KILOS QUE NO NOS VEMOS?... Christina Aguilera, Elizabeth Taylor o Linda Carter, quien interpretaba a La Mujer Maravilla allá por los 70´s, por poner algunos ejemplos.

Siguiendo con la dieta de la limonada. La famosa dieta consiste en lo siguiente: en un vaso con agua pura agregar 2 cucharadas de limón recién exprimido, 2 cucharadas de sirope de arce grado B y pimienta de Cayena ´al gusto´. Ese preparado se toma de 8 a 10 veces al día, durante 30 días. Supuestamente las bondades son muchas, pero se sabe que el ayuno en sí, sin necesidad de preparados raros, es una verdadera bendición.

Pero eso no es lo más horrible de la dieta, por las ma~anas (en ayunas) hay que tomar medio vaso de agua natural o mineral tibia con 2 cucharaditas de sal de mar. Y si no te vomitas eres mi héroe/heroína, y si no te cagas antes de llegar al ba~o te pongo un monumento. Que barbaridad!, y que extrema me leí pero es cierto.

Porqué la sal?, porque como el cuerpo deja de recibir alimento, el intestino se deshidrata y además como ya no sale nada por ahí, la sal funciona como laxante, así que cuando vas al ba~o, en realidad lo único que cagas es agua.

Obviamente TODO se te antoja. Debo decir que el primer día es el más difícil, un poco más difícil que los restantes 29 días. Lo cierto es que con esta dieta lo único que pasa es que te deshidratas, sí es posible perder hasta 15 kilos en un mes con esta dieta, pero no vale la pena porque los vas a recuperar, y en poco tiempo.

El secreto es NO privar a tu cuerpo de nada, comer moderadamente, ser disciplinado y constante. Uno cree que el secreto está en las dietas, nada mas falso.

Bueno, pues cómo terminé con la dieta? Adelgazada, claro que sí, pero con un hambre terrible. Y tal vez uno de mis errores fue regresar a la comida normal casi enseguida de terminar la dieta, en lugar de incorporar poco a poco los alimentos cocidos y sin grasa, pero para una persona tan débil como yo, que la constancia y la disciplina no son aliadas, era de esperarse.

La dieta de la limonada es en realidad: horrible, porque además la limonada no sabe como una limonada normal, sabe MUY MAL, y ese sabor dulzón de la miel es insoportable. De verdad que no hay nada como masticar, es algo tan esencial, tan nuestro, que no lo cambio por nada.

Cuántos kilos perdí? 7 kilos. Los mismos que subí en 30 días. Pero como claro que esa dieta es solo para DESHIDRATAR, los primeros tres kilos (de los 7), los subí en tres días, comiendo normal, y cuando digo normal es sin excesos, SIN ATRANCONES de comida.

La famosa miel de syrope es muy difícil de encontrar, y además cara porque no es tan común. Es decir que la dieta además de que no sirve y es un verdadero sacrificio, es cara.